Co to jest witamina C? Ze względu na popularne zastosowanie jako suplement diety, witamina C jest bardziej znana opinii publicznej od innych witamin. Raporty z badań pokazują, że ponad 40% osób podeszłym wieku musi zażywać witaminę C, a prawie 25% wszystkich osób dorosłych. Witamina C, nazywana jest także kwasem askorbinowy, jest rozpuszczalna w wodzie, jest [...]
Witamina C ze swoich antyoksydacyjnych właściwości znana jest już od wieków i wykorzystywana do domowego użytku. Sok z cytryny służy nam wszechstronnie, przede wszystkim jeśli chodzi o utrzymanie świeżości produktów spożywczych. Co robisz żeby świeżo pokrojone owoce nie zbrązowiały? Kropisz je właśnie sokiem z cytryny. Dlaczego jednak tak się dzieje? Wytłumaczenie tego jest całkowicie proste, [...]
Zdrowe odżywianie jest w dzisiejszych czasach coraz bardziej popularne. To bardzo dobra zmiana. Ludzie zastanawiają się nad tym co jedzą i odmawiają sobie z nie zdrowego jedzenia. Coraz częściej restauracje także podają jedzenie z uwzględnieniem potrzeb zdrowotnych swoich klientów. Ważny jest nie tylko smak i wartości odżywcze posiłku, ale głównie to, by zawierały jak najmniej [...]